陕西小吃：粉皮子饮食指南营养美食

　　陕西小吃：粉皮子

　　工艺：其他

　　粉皮子的制作材料：

　　蕨根淀粉、白矾水、辣椒油、蒜汁、酱油、醋、精盐、味精各适量。

　　粉皮子的特色：

　　色泽红润，口味香辣，汁浓爽口，是陕南风味小吃。

　　教您粉皮子怎么做，如何做粉皮子

　　1.盆内加蕨根淀粉、适量的白矾水，对成稀稠适当的粉浆，倒入特制的铁皮容器中，用沸水烫制成熟，取出放入凉开水中。

　　2.吃时，用刀切成宽1厘米左右的薄片。

　　3.用辣椒油、蒜汁、酱油、醋、味精、精盐调好味，放入粉皮拌匀即可。

　　粉皮子的制作要领：

　　白矾水的用量不宜过多，要掌握好用量。

⊙欢迎关注“学前教育网”、“园长”微信公众号。
⊙欢迎分享、转载，转发请勿做任何修改，包括本声明。
⊙版权声明：文章源于网络，中幼网编辑整理，如侵权请联系我们删除。

想要吗

从前，清江浦有户姓杨的菜农，主人叫杨淳。一天，他卖完菜回家途中，看到两个凶徒正狂殴一后生。那后生...

古时候有个叫郭翰的先生，他能诗善画，性格诙谐，喜欢开玩笑。盛夏的一个夜晚，他在树下乘凉，但见长天如碧...

吉斯娜娃吉原是一个女神，长得很漂亮。她同父亲一起住在天上，但她向往地球上的生活。她看到地面上川流...

内容提要：无（共86页） (1) 孔明击败曹真，斩了先锋王双的消息，传到东吴时，众官都劝孙权...

陕西小吃：粉皮子