湖南小吃：雪花团子|饮食指南|营养美食|中幼网

　　湖南小吃：雪花团子

　　工艺：蒸法

　　雪花团子的制作材料：

　　大米800克，糯米200克，绵白糖250克。

　　雪花团子的特色：

　　色泽银白，糯米膨松饱满，团子柔软，糍糯甜香。因外面粘有一层雪白的糯米和白糖，故名“雪花团子。”

　　教您雪花团子怎么做，如何做雪花团子

　　1.将大米、糯米分别用清水浸泡4-8小时，取出后分别淘洗干净，沥去水分。大米加水900克磨成细滑的浆，倒入布袋内挤干水分。糯米盛入盆内。

　　2.取大米粉200克做成圆饼，入锅内煮熟，取出后与未煮的粉子掺和揉匀，摘成20个剂子，搓成上尖下圆的宝塔形状，放入糯米。

　　3.笼内铺块干净白布，放入团子，蒸约1小时取出，趁热撒上绵白糖即成。

　　雪花团子的制作要领：

　　蒸制时要用沸水旺火速蒸。

⊙欢迎关注“学前教育网”、“园长”微信公众号。
⊙欢迎分享、转载，转发请勿做任何修改，包括本声明。
⊙版权声明：文章源于网络，中幼网编辑整理，如侵权请联系我们删除。

想要吗

1、当我怀第四胎时，邻居家的母狗也将临产。心想现在也许是解释小孩是怎么来到世界上的最好时机，于是我...

春节是我们中国人头等重要的节日，小朋友们都盼着过春节，一家团圆，开开心心，热热闹闹，我们的愿望都可以...

意想不到，一个小小的 0 ，掀起一场轩然大波风波是一位化学家引起的。他写了一本关于氧气的书，封面上印...

有一天，跳蚤问牛：你这般高大强壮而且勇敢，为什么还终日去为人们耕作？而我这只区区的小虫，却能毫无...

湖南小吃：雪花团子