湖南小吃：雪花团子|饮食指南|营养美食|中幼网

　　湖南小吃：雪花团子

　　工艺：蒸法

　　雪花团子的制作材料：

　　大米800克，糯米200克，绵白糖250克。

　　雪花团子的特色：

　　色泽银白，糯米膨松饱满，团子柔软，糍糯甜香。因外面粘有一层雪白的糯米和白糖，故名“雪花团子。”

　　教您雪花团子怎么做，如何做雪花团子

　　1.将大米、糯米分别用清水浸泡4-8小时，取出后分别淘洗干净，沥去水分。大米加水900克磨成细滑的浆，倒入布袋内挤干水分。糯米盛入盆内。

　　2.取大米粉200克做成圆饼，入锅内煮熟，取出后与未煮的粉子掺和揉匀，摘成20个剂子，搓成上尖下圆的宝塔形状，放入糯米。

　　3.笼内铺块干净白布，放入团子，蒸约1小时取出，趁热撒上绵白糖即成。

　　雪花团子的制作要领：

　　蒸制时要用沸水旺火速蒸。

⊙欢迎关注“学前教育网”、“园长”微信公众号。
⊙欢迎分享、转载，转发请勿做任何修改，包括本声明。
⊙版权声明：文章源于网络，中幼网编辑整理，如侵权请联系我们删除。

想要吗

古时候，永州有一个人迷信得厉害，不管做什么事，总要看看吉不吉利。　　这个人生在子年，属相是鼠，于是他...

一只蚂蚁曾爬到大象身上，在大象身上跳过舞；它又在一个偶然的机会，爬到老虎身上，并咬了老虎一口，老...

1、一天儿子到学校考试，爸爸和儿子一起在公交上，由于路不太好，车也很多，走的很慢。儿子急了，说：爸爸...

内容提要：表现了我国少数民族少年儿童的机智、勇敢的高贵的品质，和爱国主义的英雄行为。（共26页） ...

湖南小吃：雪花团子