做法：（１）猪心洗净切片，加酱油、精盐、白糖略腌；（２）金针菇、冬菇、银耳洗净截为小块，用酱油、白糖、精盐、葱花、姜末拌匀，加入猪心片，码在汤盘内上屉蒸熟即可食用。
做法：（１）猪心洗净切片，加酱油、精盐、白糖略腌；（２）金针菇、冬菇、银耳洗净截为小块，用酱油、白糖、精盐、葱花、姜末拌匀，加入猪心片，码在汤盘内上屉蒸熟即可食用。
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