舌尖上的教育青岛市城阳区桃源居幼儿园开展健康饮食宣讲活动

2022-01-05 收藏 复制地址

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　　豆浆、豆腐、豆皮都是豆子制成的，小豆子可真厉害!营养金字塔的第一层是最重要的粮谷类食物。日前，青岛市城阳区桃源居幼儿园成立食育文化宣讲团，走进对口班级分享饮食文化小知识。用文化的传递来印证自己的成长，迎接新一年的到来。　　　　据了解，自12月份开始，桃源居幼儿园根据幼儿年龄特点，结合食育教育中食操

　　“豆浆、豆腐、豆皮都是豆子制成的，小豆子可真厉害!”“营养金字塔的第一层是最重要的粮谷类食物。”……日前，青岛市城阳区桃源居幼儿园成立“食育文化宣讲团”，走进对口班级分享饮食文化小知识。用文化的传递来印证自己的成长，迎接新一年的到来。

　　据了解，自12月份开始，桃源居幼儿园根据幼儿年龄特点，结合食育教育中“食操”的课程目标，设置了“豆子大变身”“好吃的面”“中国火锅”三大食育文化教育主题系列活动。大、中、小三个年龄段进入不同食育主题，探索“食知”和“食礼”。

　　食育文化宣讲团由幼儿组成、宣讲海报由幼儿制作、宣讲内容由幼儿决定。小班的小朋友从“大豆的成长记”出发，介绍了豆腐、豆浆、腐竹等豆制品的营养价值、制作方法;中班的小朋友从面条的由来与营养多方面进行宣讲，并带来精彩的《面条歌》;大班的小朋友从火锅的发明传承、演变历史、种类、食材涮煮顺序等方面进行宣讲。