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百年回望——纪念中国共产党成立100周年系列征稿活动

墨西哥美食:墨西哥凉面

2011-01-18 收藏 复制地址
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  墨西哥美食:墨西哥凉面

  墨西哥凉面的制作材料:

  主料:墨西哥酱2大匙,蛋1个。使用面类:炸酱面。

  教您墨西哥凉面怎么做,如何做墨西哥凉面才好吃

  1.水煮开之后,加入调味包、蛋,做成蛋包汤。

  2.面条煮开,拌入墨西哥酱即可。

  Tips:

  墨西哥酱作法如下

  【材料】洋葱1/4个、蒜末1/2大匙、橄榄油2大匙、水煮番茄罐头1大匙、白酒2大匙、月桂叶1片、白胡椒少许。

  【作法】洋葱切丁,和蒜末一起入油锅爆香,把番茄罐中的果粒和果汁倒入,再把剩下的材料通通加入煮沸,即可。一次若吃不完,可以用小容器分批盛装,要吃的时候拿出一小盒,可保原有风味。






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