陕西小吃：绿豆糕|饮食指南|营养美食|中幼网

　　陕西小吃：绿豆糕

　　工艺：蒸法

　　绿豆糕的制作材料：

　　绿豆粉1500克，白糖225克，糯米粉250克，植物油1000克，细沙枣泥。

　　绿豆糕的特色：

　　色泽深绿，中间嵌以褐色或红色馅心，吃口香甜酥糯，很受人喜爱，是陕西端午节必备糕点。

　　教您绿豆糕怎么做，如何做绿豆糕

　　1.将绿豆粉、糯米粉、白糖、植物油擦拌后用密眼筛筛过，即成糕的底层用粉。

　　2.取木制模板，下铺一层底粉，中间夹进豆沙或枣泥，上面铺一层糕粉，按实，入笼蒸熟即成。

　　绿豆糕的制作要领：

　　1.豆粉、米粉越细越好；

　　2.入笼蒸时要用沸水旺火速蒸，蒸至表面光滑不粘手为宜。

⊙欢迎关注“学前教育网”、“园长”微信公众号。
⊙欢迎分享、转载，转发请勿做任何修改，包括本声明。
⊙版权声明：文章源于网络，中幼网编辑整理，如侵权请联系我们删除。

想要吗

乌鸦虽然多嘴爱动，从早到晚地乱飞乱叫，但她没有歪心眼，只是常常作一些傻事。有一天，乌鸦正在香樟树上...

21世纪初某一天，全球动物大会于某地深山密林中举行。大会由兽王狮子主持。狮王在宣布大会开幕后，提...

自由活动的时间到了，伙伴们都跑到攀爬架那儿玩。男孩儿们爱玩吊环，在吊环上悠来荡去。女孩儿们爱玩单杠，...

相传在秦朝的时候，有一户姓孟的人家，种了一棵瓜，瓜秧顺着墙爬到姜家结了瓜。瓜熟了，一瓜跨两院得分...

陕西小吃：绿豆糕