做法:(1)牛肉洗净剁烂,加入酱油、精盐拌匀;大豆芽菜去外皮再切小粒;韭菜洗净切成末;(2)炒锅上火注入花生油烧热,放入大豆芽爆透后铲起,再起锅炒牛肉末,加入大豆芽粒、韭菜末同炒至熟,加入少许味精即成。
做法:(1)牛肉洗净剁烂,加入酱油、精盐拌匀;大豆芽菜去外皮再切小粒;韭菜洗净切成末;(2)炒锅上火注入花生油烧热,放入大豆芽爆透后铲起,再起锅炒牛肉末,加入大豆芽粒、韭菜末同炒至熟,加入少许味精即成。

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