做法:将小鲫鱼去鳞、去内脏洗净放在平底锅中与葱丝分层放好,加入姜丝、蒜片、白糖、料酒、米醋,用中火煮开,再加入适量开水用微火焖至鱼骨松软、汤汁汲干为止。
做法:将小鲫鱼去鳞、去内脏洗净放在平底锅中与葱丝分层放好,加入姜丝、蒜片、白糖、料酒、米醋,用中火煮开,再加入适量开水用微火焖至鱼骨松软、汤汁汲干为止。
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