红根腐竹|饮食指南|营养美食|中幼网

红根腐竹主料：胡萝卜６００克，水发腐竹４００克。

　　辅料：香油１００克，精盐１２克，白糖８克，味精３克，葱、姜丝各８克，花椒５克。

　　制法：（１）将胡萝卜洗净去皮，切成３厘米长、０．５厘米粗细的条；腐竹切成同样大小的条。（２）将香油放入锅内，投入花椒炸成焦黄后捞出，投入葱姜丝，加清水５００克，随即加入精盐、白糖、味精、腐竹及胡萝卜条，焖至汁收尽，即可出锅装盆，晾凉后食用。

　　特点：味鲜香，色泽美观，营养丰富。

　　制作关键：此菜要用香油炒，用花椒、葱姜丝炝锅来增加菜的味道。要将菜汁收尽才能出锅，晾凉后食用。

⊙欢迎关注“学前教育网”、“园长”微信公众号。
⊙欢迎分享、转载，转发请勿做任何修改，包括本声明。
⊙版权声明：文章源于网络，中幼网编辑整理，如侵权请联系我们删除。

想要吗

最后，英雄们商量如何处置最宝贵的战利品波吕多洛斯，他是国王普里阿摩斯的儿子。经过短暂的商量后，他们...

日本女人和服后腰的小背包是怎么来的汉唐以前，日本社会基本属于原始社会末期奴隶社会初期，日本人基本穿...

导读：《农夫去旅行》讲述的一个勤劳农夫去旅行的故事，这是一本非常适合3-8岁孩子阅读的绘本故事，通过...

有一天，一只小蚂蚁在草丛里找食物，看见一条毛毛虫躺在草地上。毛毛虫看见小蚂蚁说：走开，你这个小...

红根腐竹