教学活动目标：
1、引导幼儿了解刀切的制作步骤，并且尝试自制刀切；
2、引导幼儿按意愿制作不同形状的刀切，感受劳动带来的喜悦。
教学活动准备：面粉、厨具
教学活动过程：
一、出示面粉，激发幼儿兴趣。
“你们看，这是什么？我们要用它来做刀切。”
二、教师和面，做好准备工作。
三、教师示范刀切的制作方法：
1、我们可以用面粉捏出各种形状，就像捏橡皮泥一样；
2、教师用面粉示范捏出蜗牛造型。
四、幼儿动手制作刀切，教师巡回观察、引导。
五、共同将刀切送至厨房蒸。
六、分享劳动的果实。
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