制作：把豆腐洗净，放入水中烫后控去水分，涂上淀粉；把鸡肉放容器中研碎、并把葱头、鸡蛋、酱油、半小匙淀汾混合均匀后，放在豆腐上面一起放入容器中，用中火蒸１０～１５分钟。
制作：把豆腐洗净，放入水中烫后控去水分，涂上淀粉；把鸡肉放容器中研碎、并把葱头、鸡蛋、酱油、半小匙淀汾混合均匀后，放在豆腐上面一起放入容器中，用中火蒸１０～１５分钟。
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