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榴莲酥

2011-01-18 收藏 复制地址
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　　榴莲酥

　　榴莲酥的制作材料：

　　主料：面粉500克

　　调料：水皮料-面粉500克鸡蛋1只糖50克猪油25克水150克油心料-牛油300克猪油500克面粉400克馅料-榴莲50克

　　榴莲酥的特色：

　　松化可口，榴莲香味。

　　教您榴莲酥怎么做，如何做榴莲酥才好吃

　　制法：

　　1、将水皮料与油心料分别和成水皮、酥心，然后再制成酥皮。

　　2、将酥皮用擀棍擀开，用印模印出圆形皮。

　　3、在圆皮上放上榴莲馅，上面再放上一块酥皮。

　　4、按捏住两块皮的边缘，使两块皮粘在一起，然后排在烤盘中入炉，用上火220℃、下火200℃的炉温烘10分钟，出炉扫上蜜糖，撒上芝麻即可。
 






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