制作:把鸡蛋的蛋白与蛋黄分开,把蛋白调至起泡为止;在锅内加入牛奶,蛋黄和白糖,混合均匀后用微火煮一会儿,再用勺子一勺一勺把调好的蛋白放入牛奶蛋黄锅内煮片刻。
注:此品逢松柔软,是婴儿最佳的午后食品。
制作:把鸡蛋的蛋白与蛋黄分开,把蛋白调至起泡为止;在锅内加入牛奶,蛋黄和白糖,混合均匀后用微火煮一会儿,再用勺子一勺一勺把调好的蛋白放入牛奶蛋黄锅内煮片刻。
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