二米粥|饮食指南|营养美食|中幼网

二米粥原料：小米、好大米各５０克、白糖适量。

　　制作方法：

　　（１）将大米拣去杂物，淘洗干净，用水浸泡１小时后置于锅内。

　　（２）将小米拣净后置于锅内和大米混合，加适量的清水，用文火煮成极烂的糊状，再加适量的白糖，或者加入些菜水、鱼肉泥、菜泥均可混匀。晾凉即可食用。注意在煮沸时不要因节省火力加面碱，以防止米中维生素的破坏。

　　喂量：开始少量逐渐可增加到小半碗。

　　特点：高糖类食物且含丰富的Ｂ族维生素。为机体活动提供足够能量，促进神经系统发育。

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