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二米粥

2007-01-30 来源:网络 作者:网络 收藏 复制地址
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二米粥原料:小米、好大米各50克、白糖适量。

  制作方法:

  (1)将大米拣去杂物,淘洗干净,用水浸泡1小时后置于锅内。

  (2)将小米拣净后置于锅内和大米混合,加适量的清水,用文火煮成极烂的糊状,再加适量的白糖,或者加入些菜水、鱼肉泥、菜泥均可混匀。晾凉即可食用。注意在煮沸时不要因节省火力加面碱,以防止米中维生素的破坏。

  喂量:开始少量逐渐可增加到小半碗。

  特点:高糖类食物且含丰富的B族维生素。为机体活动提供足够能量,促进神经系统发育。





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