做法：（１）鲜猪肉洗净切成细丝；（２）嫩芹菜洗净去叶破细切短段，豆腐干略洗切片；（３）炒锅上火放入花生油烧热，放姜末爆香取出，放入葱花、豆腐干略煸，放酱油、精盐炒匀再放入芹菜，炒至芹菜略熟即可。
做法：（１）鲜猪肉洗净切成细丝；（２）嫩芹菜洗净去叶破细切短段，豆腐干略洗切片；（３）炒锅上火放入花生油烧热，放姜末爆香取出，放入葱花、豆腐干略煸，放酱油、精盐炒匀再放入芹菜，炒至芹菜略熟即可。
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