花生仁拌金笋干|饮食指南|营养美食|中幼网

花生仁拌金笋干主料：胡萝卜１公斤，炸花生米１５０克。

　　辅料：精盐１０克，白糖８０克，醋４０克，香油１５克。

　　制法：（１）将胡萝卜洗净，上笼蒸至断生，取出晾凉，穿于绳上，挂通风处晾至八成干，用温水浸泡回软，洗净，再切成丝；将炸花生米拍破斩碎；将白糖、精盐、醋、香油放碗内调匀成汁。（２）将胡萝卜干、花生米同放盆内，浇入调料汁，吃时拌匀即成。

　　特点：软韧酥脆，咸香酸甜。

　　制作关键：胡萝卜干不要现吃现晾，可提前晾好，随吃随取。做菜时一定要将胡萝卜干洗干净，注意卫生。

⊙欢迎关注“学前教育网”、“园长”微信公众号。
⊙欢迎分享、转载，转发请勿做任何修改，包括本声明。
⊙版权声明：文章源于网络，中幼网编辑整理，如侵权请联系我们删除。

想要吗

苍龙岭乃西岳华山上一处著名景观。是从云台峰通往“天外三峰”的一条险径。远远望去，像一条直冲云霄的...

狮子大王召集十二生肖开会，商量排座次的事。但到底应该把谁排在第一位呢?狮子大王很为难。因为许多生肖...

有一天，财主发现粮仓被老鼠咬破一个大洞，白花花的大米往外流。财主心疼得要命，他又气又急，连忙上街买...

从前，在一座大山上，有一位妈妈在雪地里奔跑，一边跑一边哭喊，山妖刚刚抢走了她的孩子。一只小白兔知...

花生仁拌金笋干