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美国美食：蒜蓉黑椒牛扒

2011-01-18 收藏 复制地址
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　　美国美食：蒜蓉黑椒牛扒

　　蒜蓉黑椒牛扒的制作材料：

　　主料：牛扒，洋葱，蒜肉，牛油，黑胡椒碎，精盐。

　　教您蒜蓉黑椒牛扒怎么做，如何做蒜蓉黑椒牛扒才好吃

　　洋葱切成细丝，待用。将蒜肉剁成蒜蓉，搽匀牛扒，撒上调味料，略腌片刻。用高火烧热煎碟2分钟，放入油1汤匙，加入牛油加热1分钟放入洋葱丝略炒匀，放煎碟四周。将牛扒放中央，用高火煎2分钟，反转再煎1分半钟，撒少许黑胡椒粉于面即成。可配合灼热的蔬菜共食。


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