沙锅鱼头豆腐主料：胖头鱼鱼头1个(约500克)配料：豆腐1块(约250克)，笋肉50克调料：花生油、酱油、豆瓣酱、料酒、味精、大蒜制作：先将鱼头用酱油浸5分钟;将锅烧热，放入花生油，待油八成热时，放入鱼头，煎至两面呈黄色;加入豆瓣酱、料油、酱油、糖，再加入温开水500克，放入豆腐，猛火烧5分钟;把鱼头捞出，放入沙锅内，再将豆腐、汤水一起倒入沙锅内，放入大蒜，小火烧10分钟;然后加入味精轻轻拌匀即成。核桃仁纸包鸡原料：净鸡肉500克，糯米纸24张，核桃仁60克，鸡蛋2个，盐、麻油、花生油、白糖、胡椒面、淀粉、姜、葱适量。制作：鸡肉去皮，切成1毫米厚的薄片;核桃仁用开水泡一下削去皮，用花生油炸熟，切成小颗粒;葱、姜切成细末;鸡蛋去蛋黄，留蛋清。鸡片用盐、麻油、白糖、胡椒面、葱姜末，核桃仁末、鸡蛋清拌匀。取糯米纸一张放在桌上，放上鸡片，包成一个长方形的纸包，沾淀粉以防纸包松开。花生油烧至五成热，把糯米纸包好的纸包鸡下锅炸熟(纸呈金黄即可)，捞出放人盘中即成。说明：此菜香、脆，鲜、嫩。来源：雅虎育儿社区
⊙欢迎关注“学前教育网”、“园长”微信公众号。
⊙欢迎分享、转载，转发请勿做任何修改，包括本声明。
⊙版权声明：文章源于网络，中幼网编辑整理，如侵权请联系我们删除。
分享到手机/微信/QQ
学前教育网微信公众号
333美丽童话公众号
中幼网QQ公众号
幼教圈QQ公众号
- 下一篇：男士美容知识
- 上一篇：中医诊断与治疗少精症
大班综合体育课《
中班主题活动《有
幼儿园优秀教案：
托班综合活动：花
浅谈方言在幼儿普
漫议幼儿心理教育
幼儿教师教学论文
浅议幼儿品德教育
人工喂养宝宝不得
幼儿进食海鲜切记
家常减肥食谱 瘦
一周七日最佳早餐
