辅料:精盐1.5公斤,花椒10克,大料10克,桂皮10克,白酒50克,水5公斤。
制法:(1)将鸭蛋洗净,晾干,码入坛内。(2)将锅内放入水、精盐、花椒、大料、桂皮,烧开后,待盐溶化,盛入盆内晾凉,加入白酒,倒入坛内(水量以没过鸭蛋为度),封好坛口,腌30天左右,即可取出,蒸熟食用。
特点:味咸香,不腻。制作关键:鸭蛋要精心挑选,裂口的不能用。精盐必须加水上火熬化再用。鸭蛋腌好后,要把坛口封严,而且不要腌得太咸。
辅料:精盐1.5公斤,花椒10克,大料10克,桂皮10克,白酒50克,水5公斤。
制法:(1)将鸭蛋洗净,晾干,码入坛内。(2)将锅内放入水、精盐、花椒、大料、桂皮,烧开后,待盐溶化,盛入盆内晾凉,加入白酒,倒入坛内(水量以没过鸭蛋为度),封好坛口,腌30天左右,即可取出,蒸熟食用。
特点:味咸香,不腻。制作关键:鸭蛋要精心挑选,裂口的不能用。精盐必须加水上火熬化再用。鸭蛋腌好后,要把坛口封严,而且不要腌得太咸。
分享到手机/微信/QQ
学前教育网微信公众号
333美丽童话公众号
中幼网QQ公众号
幼教圈QQ公众号
鹰从高岩直飞而下,把一只羊羔抓走了。一只乌鸦见到后,非常羡慕,很想仿效。于是,他呼啦啦地猛扑到一...
...
吉斯娜 娃吉原是一个女神,长得很漂亮。她同父亲一起住在天上,但她向往地球上的生活。她看到地面上川流...
自从人类将黄鼠狼列为保护动物之后,于是,黄鼠狼的身价倍增。不少动物们便三五成群地拧着贡品、抬着礼盒...
孕期的最初 3个月是胎儿大脑发育的关键时期,孕期第 4周,由受精卵发育而成的内囊胚开始变为胚胎...
...
...
为了宝宝的健康成长,这10种喂奶情况是母亲们要注意!...
准妈妈在怀孕以后,往往会有多种不适症状。对于如害喜、便秘等常见的孕期不适,既要通过医生的...
食物真正的营养价值,既取决于食物原料的营养成分,还取决于加工过程中营养成分的保存率。因此...
...
...
...
气血对于女性来说特别的重要,它是身体健康,面色红润的保证。女性特别是怀孕期间的女性,为什么...