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百年回望——纪念中国共产党成立100周年系列征稿活动

孩子吃得好为什么还贫血?

2012-08-15 收藏 复制地址
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为什么生活条件这么好,幼儿反?而贫血了,这是很多家长的疑问。现代城市儿童贫血和饮食方式、生活习惯、营养结构有着直接的关系。

现代幼儿贫血的主要原因

现在的幼儿吃的可真不少,牛奶、巧克力、奶油蛋糕、汉堡、薯条等等,这些每个幼儿看着都会嘴馋。但如果总吃这些就很容易患上缺铁性贫血。 现在不少幼儿的蛋白质和脂肪摄入量都不缺,可却因为新鲜蔬菜和水果吃得不够,而缺少叶酸,骨髓里的红细胞就不能发育成熟,导致释放到血液中的红细胞存活寿命短,因而发生营养性贫血。 儿童饮食高蛋白未必就等于营养好,营养好应该是指各种杂食营养摄入均衡、适量。平时应让幼儿多吃新鲜蔬菜和水果,特别是富含叶酸的食物,比如,豆类、绿叶蔬菜、全麦面包等粗粮以及新鲜水果等。

贫血患儿饮食要注意什么

对于这类富贵贫血患儿,应该纠正偏食的不良习惯,特别要鼓励儿童多吃富含铁的食物,比如,菠菜、豆制品、黑木耳、牛肉、动物的心和肝等。 对于刚出生的婴儿,最好要母乳喂养。一般情况下,6月龄的婴儿,如果喂养足够的母乳,就不会发生缺铁性贫血。对于人工喂养的婴儿,则必须及时添加辅助食品,否则,婴儿体内储备的铁用完后,便会人不敷出,发生缺铁性贫血。 维生素C对铁的吸收起着重要作用,因为铁必须由高价铁转变为低价铁的复合物才能被吸收,这个过程需要维生素C的作用,因此补铁的同时必须注意添加维生素C,在新鲜蔬菜和水果中均含有丰富的维生素C。所以儿童餐要营养摄入均衡、适量,这样才叫吃得好,才不会贫血。





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