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幼儿园员工手册:安全制度

2016-03-24 收藏 复制地址
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严格掌握餐具、炊具的消毒方法及程序、时间,洗米、菜前认真挑检查去除异物,如玻璃渣、铁丝、砂石等,根类蔬菜必须去皮,叶类蔬菜严格按漂、浸、洗三道工序进行清洗,必要时焯水,以除去农药,不按规定执行谁违反谁负责。

(一)财会室安全制度

1、库存现金按财会有关规定执行。

2、每日下班前将现金存至保险柜内,不得锁在抽屉里,收费后当天存入银行。

3、财会室工作人员出入要随手关门,非本室人员不得单独在财会室停留。

4、下班前检查门窗,抽屉,保险柜,文件柜是否关好、锁好,桌上不得随便放帐本、印章、现金。

(二)卫生室安全制度

1、保管好儿童和成人药品,注意变质和失效期。

2、做好医疗器械的消毒工作,付出药品要认真校对。

3、严格掌握好预防接种和禁忌症、药物过敏史。

4、保管好剧毒、易燃物品,杀虫剂与食用药严格分开,毒鼠药放在安全可靠的地方。

(三)伙房安全制度

1、严格执行食品卫生“五四”制度和食品卫生法,保存好库存粮食及其制品,不得变质、发虫,严防食物中毒。

2、严格掌握餐具、炊具的消毒方法及程序、时间,洗米、菜前认真挑检查去除异物,如玻璃渣、铁丝、砂石等,根类蔬菜必须去皮,叶类蔬菜严格按漂、浸、洗三道工序进行清洗,必要时焯水,以除去农药,不按规定执行谁违反谁负责。

3、教职工进入厨房拿用具或食物,必须经厨房人员允许,借用物品做好登记工作,依时归还,

放回原处,如未经允许擅自拿、用厨房物品或食物(包括厨房人员擅自往外拿、用物品或食物)的,谁违反谁负责。

4、有毒物品、洗涤用品、私人物品不得放在煮食间、储物间、配餐间,谁违反谁负责。

5、外人、闲杂人、小孩不能进入厨房,厨工要严守门口关,谁违反谁负责。

6、每日下班前当班人员认真进行煤、水、电、油、炊事机械及门窗的安全检查,如因未检查引起的安全事故由当事人负责。

(四)、班级安全制度

1、遵守儿童安全制度,预防烫伤、外伤、食物、药物中毒,预防异物入耳、鼻及气管,预防幼儿走失,各项活动要以幼儿为中心。在一天生活领导中保教人员要集中精力注意幼儿的活动,并对幼儿进行安全教育。

2、带幼儿外出活动前,必须先了解清楚周围的环境,外出时派足够人员随同前往。

3、粥、开水、汤要放在安全的地方。

4、教育幼儿初步认识常见的安全标志和交通标志以及初步的消防自救知识。正确使用小刀、剪刀等手工工具,正确上落楼梯、正确搬拿椅子,正确上、下床,正确使用各种体育器械和活动器械。教育幼儿不能个人外出乱跑,不跟陌生人外出离园,不吃外人的食物。如有因违反上述要求所造成安全事故的由当事人负责。

(五)、常规安全制度

1、安全员定期检查园内各种设施设备,发现问题及时汇报、及时处理。

2、严格执行接送制度,凭卡接人。门卫和当班人员要加强责任感,严禁发生走失幼儿的事故。谁违反谁负责。

3、离园前当班人员关好水、电、插好门、锁好门,没有问题方可离岗。谁违反谁负责。

4、本园工作人员进出大门要及时锁门才离开,不得将大门锁匙随便交给他人,调离要交回园。谁违反谁负责。

5、值班人员要准时上班,按时巡视,坚守岗位,不得擅离职守。注意防火、防盗,发生事故马上汇报园领导并报告110。

6、所有教职工下班时间不得带本园幼儿出外,或留宿在自己家,特别情况需要获得园长的批准,违反者后果当事人负全责。

(六)消毒安全制度

1、每学期按计划进行安全常识学习、消防演练,全体教职工要掌握日常简单的自救、自保、疏散常识及使用灭火器等消防设施的常识。

2、在日常生活中,教职人员要及时对幼儿渗透消防的自救自报疏散教育,并组织实地演习。

3、各部门责任人每周对所负责的、管辖范围内的物品、消防设施及电器、开关等进行防范检

查,并做好记录。每月28号交消防安全管理人检查审阅。消防安全管理人每周也要对全园的消防设施、电制、电器进行巡检,并做好记录,如安全出口灯、应急灯、灭火器的压力及使用期、损耗等。

4、各部门责任人发现隐患立即报告园长,并做好应急措施,再由园长逐层上报,做好隐患整改工作。

5、人离要关好室内外电器的电源,易燃易爆物品不能放在幼儿活动的场所,如酒精、火机、松节水等不能放在课、睡室;易燃易爆物品应放在远离幼儿活动场所的指定地方。

6、全体员工(教职工)必须时刻敲响安全警钟,自觉主动学习、掌握有关的消防自救自保疏散逃生常识,服从安排,自觉履行职责,要有以大局为重,宁可牺牲自己也不要让孩子受到伤害的大无畏精神,违者由司法部门处理。

7、每期全园上下组织一次消防安全疏散演练。

8、厨房人员一定要管好炉火、油库,做到人离关油、关电源、关电器、关煤气;火机、纸等易燃物品不能乱摆放;机油要放到远离明火的指定地方。每人熟记以下应急电话:火警119、报警110、应急120。

(七)食品安全卫生责任、追究制度

1、采购员要严格执行定点摊采购的要求,杜绝发生食物中毒事故,如有违反,采购员要负全责。

2、对所采购食物的摊、店主索取“卫生许可证”、“营业执照”和其他必须的有效证件的复印件,并交主管负责人存档,如不按制度执行,发生食物中毒事故,采购员要负全责。

3、主管食品卫生安全的负责人,负责提示、协助采购员向到期换证的摊、店主索取的有效证件,并做好跟踪,监督工作,如因负责人失职没能及时提醒采购员向摊、店主索证,而造成食物中毒事故,负责人也要负同等责任。

4、采购员照当天的食谱按量保质采购新鲜、优质的食物,如刚采购回来的食物变质、腐烂、过期,由采购员负责。

5、验收食物时,验收员如果发现食物变质、腐烂、过期,应立即要求采购员退货,并报告主管负责人,如因验收员失职而造成的中毒事故,由验收员负全责。

6、清洗、消毒食物时,炊事员要严把最后关,发现有腐烂、变质、过期的食物要立即向采购员和主管负责人反映,并做好相应的应急措施,如因炊事员失职而发生的食物中毒事故,由炊事员负全责。

7、全园员工(教职工)要严格遵守厨房的有关规定和制度,如有违反者而造成的食物中毒事故,当事人要负全责。






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