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百年回望——纪念中国共产党成立100周年系列征稿活动

幼儿吃太多盐会引起高血压

2012-08-15 收藏 复制地址
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在现代饮食中,儿童钠盐摄进量逐渐增长,其中既有家庭一日三餐?的盐超量,也有零食中含钠盐增多。有不少儿童已经患上了高血压,这主要是他们饮食中有过多过咸的食物。

盐吃多了有什么伤害?

食盐过多对儿童的害处,主要是食盐中的钠。儿童的肾脏远远没有达到发展成熟的阶段,没有能力排出血液中过多的钠,因而容易受到食盐过多的损害,这种损害造成的危害是很难恢复的。年龄越小,越易受到食盐过多的损害。当儿童一旦发生高血压,虽然改给低盐或无盐食物,但血压大多不能完全恢复正常。过咸食物不仅导致血压增高,还会加重心脏的负担。吃入的盐分过多,会引致体内的钾从尿中丧失。钾丢失过多对心脏功能会造成伤害,严重者会引起心脏肌肉衰弱而死亡。

含盐多的食物有哪些?

市场上出售的快餐食品,如干脆面、油炸薯片、三明治、蛋糕、饼干等,对大多数儿童极具诱惑力,不少家长也经常给幼儿买这类食品吃。其实这些食品含钠量都偏高。为了使其松发和膨化,有的食品中常加有碳酸钠等钠化合物,使这类食品从口感上可能觉得不太咸。还有的家庭有吃梅菜、咸鱼和腊肉等习惯,这些食品含钠量是非常高的,儿童应当尽量避免吃这类食物。除此之外,豆瓣酱、辣酱、榨菜、酸泡菜、酱黄瓜、腐乳、咸鸭蛋、罐头、香肠、肉松、油条等也应当尽量避免。    为了保证儿童的身体健康成长,家长们不要以自己的口味来调配幼儿的膳食。一般来说,1到6岁的幼儿,每天食盐量不要超过4克,要让幼儿多吃清淡饮食,不给或少给幼儿买快餐食品。





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