酱油2克,精盐2克,水淀粉5克,葱、姜各少许。
制作方法:(1)将圆白菜用开水略烫一下,切碎,葱头、姜、葱均切成末备用,猪肉洗净亦切成待用。
(2)炒锅上火,待热后加入植物油,然后加入肉末煸炒,加入葱、姜末、酱油拌炒数下,加入切碎的葱头、水,煮软后再加入卷心菜稍煮片刻,最后加入精盐,用水淀粉勾芡即成。特点:软烂清香,营养丰富,对婴儿维生素、蛋白质缺乏起到补充作用。
酱油2克,精盐2克,水淀粉5克,葱、姜各少许。
制作方法:(1)将圆白菜用开水略烫一下,切碎,葱头、姜、葱均切成末备用,猪肉洗净亦切成待用。
(2)炒锅上火,待热后加入植物油,然后加入肉末煸炒,加入葱、姜末、酱油拌炒数下,加入切碎的葱头、水,煮软后再加入卷心菜稍煮片刻,最后加入精盐,用水淀粉勾芡即成。特点:软烂清香,营养丰富,对婴儿维生素、蛋白质缺乏起到补充作用。
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