做法:(1)将藕去皮去节洗净切成细藕丝,将白糖用米醋、酱油、淀粉调成糖醋汁。
(2)炒锅放入花生油用旺火烧热,放入花椒炸出香味儿后取出,放入藕丝煸炒,待藕丝脆软,淋入糖醋汁,快速翻炒均匀即成。
做法:(1)将藕去皮去节洗净切成细藕丝,将白糖用米醋、酱油、淀粉调成糖醋汁。
(2)炒锅放入花生油用旺火烧热,放入花椒炸出香味儿后取出,放入藕丝煸炒,待藕丝脆软,淋入糖醋汁,快速翻炒均匀即成。
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