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意大利美食：芝麻酱义大利麵

2011-01-18 收藏 复制地址
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　　意大利美食：芝麻酱义大利麵

　　芝麻酱义大利麵的制作材料：

　　主料：义大利麵200公克小黄瓜20公克红萝卜10公克蛋皮丝20公克芝麻酱60公克香油20公克冷开水20公克果糖30公克酱油

　　30公克薑汁20公克乌醋20公克白芝麻10公克

　　教您芝麻酱义大利麵怎么做，如何做芝麻酱义大利麵才好吃

　　1.将小黄瓜、红萝卜洗净分别切丝泡水备用。

　　2.将芝麻酱和香油拌匀再加入冷开水拌开后，加入果糖及酱油调匀后，再加入薑汁、乌醋和白芝麻再次拌匀后备用。

　　3.煮一锅滚水加入1小匙盐，再加入义大利麵煮8～10分鐘，期间不断地搅动以避免沾锅。

　　4.捞起作法3的义大利麵后以少许油拌匀后装盘，放上黄瓜丝、红萝卜丝、蛋皮丝后，淋上作法2的酱汁即可食用。






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