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百年回望——纪念中国共产党成立100周年系列征稿活动

绿豆粥

2011-01-18 收藏 复制地址
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  绿豆粥

  绿豆粥的制作材料:

  主料:大米250克,绿豆150克,白糖200克。

  教您绿豆粥怎么做,如何做绿豆粥才好吃

  1、将大米用清水淘净;绿豆去杂质,用清水洗净。

  2、将绿豆放入锅中,加清水2升左右,旺火烧滚,以小火焖烧40分钟左右,至绿豆酥烂时,放入大米用中火烧煮30分钟左右,煮至米粒开花,粥汤稠浓即可。冷却后,加白糖拌和食用。

  注意:要先将绿豆煮酥,再放入大米煮粥
 






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