制作方法:(1)将油菜心和虾仁洗净。将较大的油菜心剖开。
(2)炒锅上火,加入猪油,将葱、姜放入煸炒出香味后去掉,把菜心放入翻炒,至成嫩绿色,加入鸡汤、虾仁、盐、味精烧约1分钟。
(3)去掉泡沫,把菜心码放在汤碗中,注入鸡汤即可。
制作方法:(1)将油菜心和虾仁洗净。将较大的油菜心剖开。
(2)炒锅上火,加入猪油,将葱、姜放入煸炒出香味后去掉,把菜心放入翻炒,至成嫩绿色,加入鸡汤、虾仁、盐、味精烧约1分钟。
(3)去掉泡沫,把菜心码放在汤碗中,注入鸡汤即可。
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