做法:将菠菜根,择去老叶,用清水洗净。芝麻放入锅内,在小火上慢慢炒至酥香。将菠菜略烫一下,用凉水过凉,捞出挤去水分,切成3公分长的段,放入盘内,用精盐、香油、芝麻拌匀即成。
特点:清口开胃,营养丰富。
做法:将菠菜根,择去老叶,用清水洗净。芝麻放入锅内,在小火上慢慢炒至酥香。将菠菜略烫一下,用凉水过凉,捞出挤去水分,切成3公分长的段,放入盘内,用精盐、香油、芝麻拌匀即成。
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